Un’esperienza che definirei memorabile, quella vissuta a Cocconato d’Asti in occasione dell’evento Go Wine dedicato alla Regina del territorio: la Barbera.
Una Degustazione Magistrale
Partecipare a questa degustazione guidata è stato un vero onore, un viaggio sensoriale tra annate giovani e riserve mature che hanno saputo esprimere tutta la loro affascinante complessità. Un ringraziamento speciale va al Presidente di GOWINE, Massimo Corrado, per aver reso possibile questo momento di condivisione, e all’enologo Gianpiero Gerbi, che con la sua sapiente guida ci ha condotto per mano attraverso ogni sorso, svelandoci i segreti di questo vitigno.
Ad arricchire la serata, la presenza del noto conduttore Peppone Calabrese: un uomo che incarna autenticamente l’amore per il nostro territorio e le sue eccellenze.
35 Anni di Storia: L’Albergo Ristorante Cannon d’Oro
Cocco Wine: Un Trionfo per le Papille
L’evento non poteva trovare cornice migliore del Ristorante Cannon d’Oro, un luogo a cui sono legato da ben 35 anni. Ritrovare la famiglia del Patron Paolo e della moglie Franca, con i figli Mariagrazia e Silvano oggi alla guida, è stata una conferma: una brigata di cucina e un personale di sala impeccabili. La loro passione continua a regalare momenti unici, rendendo ogni visita un ritorno a casa.
Questa edizione di Cocco Wine ha deliziato i sensi con abbinamenti perfetti tra piatti e calici, celebrando l’anima dei produttori locali. Ecco le realtà che hanno reso speciale questa serata e che vi invito a scoprire:
- Cantina Nicola
- Azienda Agricola Biodinamica Maciót
- Az. Agricola Biologica Osteria della Pompa
- Poggio Ridente
Le foto nel carosello qui sotto testimoniano una serata ricca di gusto, sorrisi e autentiche emozioni.